| 一、用途 不鏽鋼夾層鍋又名夾層蒸汽鍋，廣氾應用於糖果、製藥、乳品、酒類、糕點、蜜餞、飲料、罐頭、鹵味等食品的加工，也可用於大型餐廳或食堂熬湯、燒菜、燉肉、熬粥等，是食品加工提高質量、縮短時間、改善勞動條件的良好設備。 二、 特點 本設備以一定壓力的蒸汽為熱源（也可選用電加熱），具有受熱面積大、熱效率高、加熱均勻、液料沸騰時間短、加熱溫度容易控制等特點。 三、主要技術參數 公稱容積（L） 轉速（r/min） 工作壓力(Mpa) 試驗壓力(Mpa) 電機功率（Kw） 使用溫度（℃） 100L 36-78 0.15 0.30 0.37 ≤120℃ 200L 36-78 0.15 0.30 0.37 ≤120℃ 300L 36-78 0.15 0.30 0.37 ≤120℃ 500L 36-78 0.15 0.30 0.50 ≤120℃ 1000L 36-78 0.15 0.30 0.75 ≤120℃ 2000L 36-78 0.15 0.30 0.75 ≤120℃ 3000L 36-78 0.15 0.30 1.1 ≤120℃ |
|
|
|
|
